Hey Enkele dagen geleden startte ik met een proteïne dieet. Eigenlijk is dat ongeveer hetzelfde als koolhydraatarm te gaan eten. Daarom post ik deze koolhydraatarme stamppot. Een stamppot zonder aardappelen, maar met rode bieten en knolselder. Lust je geen knolselder? Gebruik dan zoete aardappel of gewone aardappel. Let op, dan is dit recept niet meer…
Meest recente blogartikels
#healthymommy
Hey Ik krijg vaak de vraag hoe ik gezond blijf eten sinds ik mama ben. Daarom wil ik jullie mijn tips delen. Maak een schema – eetdagboek Maak een weekplanning. En ga in het weekend of op je vrije dag naar de winkel en doe je boodschappen voor de volledige werkweek. Plan in wat je…
Spekrolletjes met wiloof, in een saus van bloemkool, mosterd en spruitjes
Wie me al een tijdje volgt, weet dat ik nog enkele zwangerschapskilo’s kwijt moet. Ik heb nog niet veel moeite gedaan om af te vallen, maar nu begint het wel tijd te worden om er iets aan te doen. Ik probeerde vorige week shakes te drinken. De eerste twee dagen ging dit redelijk vlot, maar…
Opzoek naar een leuk kerstcadeau?
Hi! Iedereen om mij heen weet dat ik zot ben van foto’s maken. Toen fotoophoutstunter.nl vroeg om met hen samen te werken, kon ik geen neen zeggen. Ik bestelde een foto van 80×60. Ik koos een foto van Ralph. Uiteraard 🙂 Aangezien het een groot formaat is, dacht ik dat er veel aan pixels zou…
Bloemkoolpuree met zalm
Hey! De herfst is in het land. Wind, regen, alles wat een mens niet gelukkig maakt 😀 Wat mij wel gelukkig maakt, is het winter-eten, zoals ze dat zeggen. Dan denk ik aan, stoofpotjes, puree, rode kool,… Ik maakte onlangs bloemkoolpuree. Ik vond het wel leuk om deze met jullie te delen. Bloemkool zit vol…
Gezond schepijs met mango
Hey! Met het warme weer dat ze voorspellen dit weekend, wou ik mij alvast voorbereiden door een lekker en gezonde variant van ijscrème te maken. Ik heb gekozen voor mango schepijs. Maar het is ongetwijfeld ook lekker met aardbei, framboos of bessen. Ik werkte dit ijsje ook af met rode besjes. Een zeer lekkere combinatie…
Appeltaart met pindakaas
Ik ken maar weinig mensen die geen appeltaart lusten. Alleen is het jammer als je eentje bij de bakker of de supermarkt koopt, dat er veel suiker in zit. Ik probeer sowieso al minder suiker te eten, om de suikerdipjes te voorkomen. Liever een gezonde taart met natuurlijke suikers, zoals agavesiroop. Met deze appeltaart gebruik…
Ovenschotel met gerookte zalm, spinazie en aardappelkorstje
Hallo iedereen! Nu ik kersverse mama ben, en veel slapeloze nachten heb, kan ik wel wat extra energie gebruiken. Ik maakte een ovenschotel met spinazie. Super gemakkelijk om te maken, en nog eens super gezond ook! Benodigdheden Enkele sneetjes gerookte zalm 300 gr spinazie 1 ui 50 gr boter 4 grote aardappelen 1 citroen 500…
Luchtige wafels met banaan
Ik maakte dit weekend lekkere wafeltjes. Zo kan vriendlief er meenemen naar zijn werk, en heb ik een gezond tussendoortje. Ik wou een gezonde variatie maken, en niet te veel suiker toevoegen. Ze zijn dus niet gemaakt op grootmoeders wijze. Dit recept is ook perfect om met kindjes te maken, thuis of in de klas.…
Update: Zwangerschapsweek 33
Zwanger zijn is zo een magische tijd. De schopjes die je voelt in je buik. Het intense geluk dat je samen deelt als koppel. Het wachten op waarschijnlijk, “het mooiste wat ons ooit zal overkomen”. Ik ben nu 33 weken ver, ik heb nog 6 weken te gaan. Ik kan het bijna niet geloven dat…