Gezond schepijs met mango

Hey!

Met het warme weer dat ze voorspellen dit weekend, wou ik mij alvast voorbereiden door een lekker en gezonde variant van ijscrème te maken.

Ik heb gekozen voor mango schepijs. Maar het is ongetwijfeld ook lekker met aardbei, framboos of bessen.

Ik werkte dit ijsje ook af met rode besjes. Een zeer lekkere combinatie dacht ik nadien 😉

Schrik niet als je geen mooi rond bolletje kan scheppen. Het beste is om dit ijs een halfuurtje te laten ontdooien als het uit de vriezer komt.

Wat heb je nodig?

500 gr magere kaas (ik gebruikte die van Danone)

2 mango’s

1 kiwi gold

2 soeplepels agavesiroop

Enkele rode bessen en een takje munt om het ijs af te werken.

Hoe maak je het? 

Snij de mango en kiwi  in stukjes, en meng ze samen met de magere kaas.

Voeg twee lepels agavesiroop toe.

Blend dit mengsel.

Proef of het zoet genoeg is. Je kan gerust nog wat siroop toevoegen als het niet zoet genoeg is voor jou.

Giet het mengsel in een schaaltje en zet het ongeveer een 4-5 tal uurtjes in de vriezer.

Voor het serveren, een halfuurtje laten ontdooien. Dit schept gemakkelijker.

Smakelijk!

 

Maison Ronse - Lifestyle blog

About

Brooke. 29. Ik hou van gezond en veel eten. Daarom deel ik graag recepten met jullie. Maar op deze blog vind je ook artikels over lifestyle, beauty en reisverhalen.

You may also like

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *