Matcha Latte

Hey lieve volgers

Als fervent tea-lover wil ik het vandaag hebben over matcha.

22547727_10211570632634668_1597885883_n

Sandra Bekkari bracht me op ideeën, zij maakte deze week een matcha latte in haar kookprogramma op vtm.

Matcha is een groene thee, het is afkomstig van de Camelia Sinensis plant. Oorspronkelijk komt deze thee uit China, maar tegenwoordig wordt hij geproduceerd in Japan.

De smaak van matcha is een beetje grassig, het smaakt groen en bitter. Daarom wordt deze thee vaak met melk en suiker gedronken.

Ik koos voor amandelmelk en honing.

Ik gebruik matcha van de Bio-planet. Opgelet, matcha is wel prijzig. Voor dit potje (zie foto) was het ongeveer 27 euro. Je doet er natuurlijk wel een tijdje mee.

Benodigdheden

2 theelepels matcha

300 ml amandelmelk

1 theelepel honing

Bereiding

 Breng het water aan de kook en laat vervolgens weer 5 min. afkoelen. Verwarm ondertussen de amandelmelk in een steelpan. Doe de matcha in een ruime kom en schenk het water erbij. Klop met een (bamboe)garde of lepel tot de poeder is opgelost. Doe de honing in de warme latte.

Logo Site

About

Hi! Ik ben Brooke Van Overwaele, gepassioneerd door mode en bloggen. Via deze weg wil ik graag mijn dagboek met jullie delen :-) Liefs Brooke Van Overwaele

You may also like

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *