Hey! De herfst is in het land. Wind, regen, alles wat een mens niet gelukkig maakt 😀 Wat mij wel gelukkig maakt, is het winter-eten, zoals ze dat zeggen. Dan denk ik aan, stoofpotjes, puree, rode kool,… Ik maakte onlangs bloemkoolpuree. Ik vond het wel leuk om deze met jullie te delen. Bloemkool zit vol…
Meest recente blogartikels
Gezond schepijs met mango
Hey! Met het warme weer dat ze voorspellen dit weekend, wou ik mij alvast voorbereiden door een lekker en gezonde variant van ijscrème te maken. Ik heb gekozen voor mango schepijs. Maar het is ongetwijfeld ook lekker met aardbei, framboos of bessen. Ik werkte dit ijsje ook af met rode besjes. Een zeer lekkere combinatie…
Appeltaart met pindakaas
Ik ken maar weinig mensen die geen appeltaart lusten. Alleen is het jammer als je eentje bij de bakker of de supermarkt koopt, dat er veel suiker in zit. Ik probeer sowieso al minder suiker te eten, om de suikerdipjes te voorkomen. Liever een gezonde taart met natuurlijke suikers, zoals agavesiroop. Met deze appeltaart gebruik…
Ovenschotel met gerookte zalm, spinazie en aardappelkorstje
Hallo iedereen! Nu ik kersverse mama ben, en veel slapeloze nachten heb, kan ik wel wat extra energie gebruiken. Ik maakte een ovenschotel met spinazie. Super gemakkelijk om te maken, en nog eens super gezond ook! Benodigdheden Enkele sneetjes gerookte zalm 300 gr spinazie 1 ui 50 gr boter 4 grote aardappelen 1 citroen 500…
Luchtige wafels met banaan
Ik maakte dit weekend lekkere wafeltjes. Zo kan vriendlief er meenemen naar zijn werk, en heb ik een gezond tussendoortje. Ik wou een gezonde variatie maken, en niet te veel suiker toevoegen. Ze zijn dus niet gemaakt op grootmoeders wijze. Dit recept is ook perfect om met kindjes te maken, thuis of in de klas.…
Update: Zwangerschapsweek 33
Zwanger zijn is zo een magische tijd. De schopjes die je voelt in je buik. Het intense geluk dat je samen deelt als koppel. Het wachten op waarschijnlijk, “het mooiste wat ons ooit zal overkomen”. Ik ben nu 33 weken ver, ik heb nog 6 weken te gaan. Ik kan het bijna niet geloven dat…
Op een gezonde en natuurlijke manier afvallen met Forever Living
Je ziet het dagelijks passeren op Instagram, producten om te vermageren. Om eerlijk te zijn geloof ik meestal niet in die producten. Ik heb van nature uit goeie genen meegekregen van thuis. Daarom heb ik nog nooit moeten diëten in mijn leven. Wie mij al een tijdje volgt weet dat ik hou van natuurlijke producten,…
Budget gerecht: Penne met groene kool, geitenkaas en peertjes
In mijn vorig artikel had ik het over hoe je een voordelig weekmenu kan opstellen. Door de leuke reacties stel ik voor om iedere week een budgetvriendelijk en gezond recept online te zetten. Mochten jullie een recept van mij maken en dit graag delen via social media, vergeet mij dan zeker niet te taggen. Dit…
Tips voor een voordelig weekmenu
Soms vraag ik me af of ik de enige ben die veel geld kan uitgeven aan eten. Dankzij mijn blog ben ik constant op zoek naar nieuwe recepten en ideeën om over te schrijven. Daardoor durven mijn rekeningen in de supermarkt wel eens op te lopen. (tot grote ergernis van vriendlief) Dit alles inspireerde mij…
Gezond tussendoortje: energierepen
Energierepen zijn een gezonde snack, en gemakkelijk mee te nemen on the go. Ze zijn bovendien ook zeer easy to make. Hou je niet van cranberries? Vervang ze dan door rozijnen. Ingrediënten * 4 el kokosolie * 5 el agavesiroop * 200 g granola * 5 grote dadels (medjoul) * 25 g cranberries *…